- Onze prijzen zijn inclusief BTW en bezorging (<15 km).
- Bezorging warm in chafing dish. Vanaf 10 personen zijn borden, bestek, servetten en afwas inbegrepen.
- Heeft u specifieke wensen (bijvoorbeeld Halal / lactosevrij / glutenvrij / vegetarisch/ vegan) dan is dit
geen enkel probleem. Wij verzorgen graag een aangepast voorstel.
| Tapas buffet koud: | €16.00 p.p. (minimaal 10 pers.) Mini kipsaté met een pikante chilisaus, wraps met kruidenkaas en gerookte zalm, gemarineerde kipkluifjes, balletjes in Spaanse tomatensaus, olijfjes, zongedroogde en gemarineerde tomaten, Serranoham, in knoflook gegaarde gamba`s, bruchetta met tomaat en basilicum, plakjes chorizo, stokbrood, diverse soorten tapenade. Tip: aanvulling mogelijk met Mediterrane pastasalade (€2.00 p.p.) |
| Hig Tea: | €19.50 p.p. (minimaal 10 pers.) Verschillende thee soorten (theeglazen worden voorzien, water voor thee niet), zalmsandwich, ham/kaas sandwich, brie-komkommer sandwich, pikante kiptortilla, mini quiches (zelf op te warmen), mini muffins, brownie, scone met clotted cream en ambachtelijke confituur, macaron, verse fruitsalade Tip! aanvulling mogelijke met: soep in mini-kopjes (€1.50 per stuk) Huisgemaakte bospaddenstoelensoep Courgettesoep met gerookte zalm Tomatensoep met verse basilicum Mosterdsoep met gebakken spekjes Of Glaasje chocolademousse (€2.00 per stuk) Of Mini croquemonsieur (€1.50 per stuk) Of Aardbeien met chocolade (prijs afhankelijk van seizoen) |
| Koude schotel: | €19.50 p.p. (minimaal 10 pers.) Aardappelsalade, Limburgse koude schotel, geraspte worteltjes, gevulde eitjes, gepocheerde zalmfilet, gerookte zalm, tomaat met roze garnalen (grijze garnalen dagprijs), ham-aspergerolletjes, Serranoham, kalkoengebraad, kippenpootjes, cocktailsaus en stokbrood. Aanvulling mogelijk met: Frisse tomaat-komkommer salade (€1.00 p.p.) Mediterrane pastasalade (€2.00 p.p.) Romige aspergesoep of tomatensoep & stokbrood (€2.75 p.p.) Videe, kiphapje geserveerd in een bladerdeegbakje (€5.25 p.p.) |
| Buffet Maasland: | €19.00 p.p. (minimaal 10 pers., koud buffet) Aardappelsalade rijkelijk opgemaakt met diverse soorten charcuterie, pastasalade, diverse soorten gerookte vis, gevulde eitjes, frisse tomaat-komkommer salade, Indische saté, mini gehaktballetjes met tapenade en tomaatjes weelderig gevuld met roze garnaaltjes (grijze garnaaltjes; dagprijs). Diverse soorten brood, huisgemaakte kruidenbotercreme en speciale sauzen. |
| Kaasbuffet: | €20.50 p.p. (minimaal 5 pers.) Een assortiment van kazen (250 gram p.p.) aangevuld met charcuterie, diverse soorten brood, stroop, vijgen compote en walnoten. Tip: aanvulling mogelijk met gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus, olijfjes, zongedroogde & gemarineerde tomaten en in knoflook gegaarde gamba's. (€7.50 p.p.) |
| Voorjaarsbuffet: | €23.00 p.p. (minimaal 10 pers.) Lentesalade met geroosterde kip & kiwi, fijne aardappelsalade met gehakte groene kruiden & creme fraiche, gehaktbrood met verscholen eieren & kerriemayonaise, duo van gepocheerde & gerookte zalm, cocktailsaus, salade caprese, gevulde eitjes, stokbrood en Bourgondische beenham (warm) met groene asperges (warm) en champignonroomsaus. Aanvulling mogelijk met: Aspergesoep of andere soep naar keuze & stokbrood (€2.75 p.p.) |
| Zomersbuffet koud: |
€24.50 p.p. (minimaal 10 pers.) en €12.50 per kind (< 12 jaar) |
| Souvlaki hapjes BBQ: | €11.50 p.p. (minimaal 30 personen) Vlees: 3 Souvlaki’s p.p. Salades: Griekse feta salade, olijven, pepers Brood/sauzen: Turks brood & Kruidenboter Tzatziki saus Cocktailsaus |
| Luxe visbuffet: | €29.00 p.p. (minimaal 2 pers., koud buffet) Aanvulling mogelijk met een hele kreeft van +/- 500 gram (meerprijs op aanvraag) Gerookte paling, vitello tonato, zalmsalade, aardappelsalade, pastasalade, groene salade, gemarineerde gamba’s, gepocheerde zalmfilet, Hollandse garnaaltjes, gevulde eitjes, stokbrood, kruidenboter en cocktailsaus. Tip: aanvulling mogelijk met 6 oesters voor €25.00 (afname per 6 stuks) |
| Tiramisu dessert: |
€5.50 p.p. |
| Frambozen dessert: |
€6.00 p.p. |
| Dessert buffet: | €6.50 p.p. (minimaal 5 pers.) Assortiment van mini desserts bestaande uit tiramisu van het seizoen (aardbei of advocaat), madeleines & slagroomsoesjes gegarneerd met vers fruit |