Luxe menu:
|
€45.00 p.p. (minimaal 10 volwassenen) Voorgerecht: Zacht gegaard zalmhaasje geserveerd met gerookte zalmfilet en huisgemaakte cocktailsaus Of Carpaccio van rundvlees met een truffel vinaigrette, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Of Parmaham met meloen Soep met een assortiment van luxe mini broodjes: Romige bloemkool-broccoli soep Of Huisgemaakte bospaddenstoelensoep Of Tomatencrèmesoep Of Kreeftensoep Hoofdgerecht: Maïshoen gevuld met paddenstoelen, kruiden en een romige truffelsaus Of Tongfilet gevuld met een stukje verse zalm met witte wijnsaus Of Filet pur met een rode wijnsaus (supplement €3.00 p.p.) Diverse soorten groentjes In rode wijn en port gestoofde peertjes Aardappelgratin Gebakken rozemarijn aardappeltjes of aardappelkroketjes of frietjes (kroketjes/frietjes zelf af te bakken) Dessert: Panna cotta met een coulis van rode vruchten en frambozen Of Karamelpassie taartje, combinatie van kruimeldeeg, romige karamel en een lichte crème Of Kaasplateau; twee soorten harde kaas, drie soorten zachte kaas, notenbrood, vijgen compote en walnoten
|
| Kindermenu (t/m 11 jaar): |
€17.50 per kind (soep/hoofdgerecht/dessert) €21.00 per kind (voorgerecht/soep/hoofdgerecht/dessert) Voorgerecht: Parmaham met meloen en vers fruit Of Kleine carpaccio van rundvlees met een truffel vinaigrette, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Soep (inclusief luxe mini broodjes): Tomatensoep Hoofdgerecht: Zacht gegaarde kipfilet, aardappelgratin, gebakken rozemarijn aardappeltjes en appelmoes. Of Pasta met rode saus en balletjes. Dessert: Chocolademousse |